怎麽挑選裝酒壇子？

正所謂“好酒配好壇，好壇儲好酒”，雖說酒的貯存容器多種多樣，但是各種容器都有其優缺點，在酒的釀製過程中如果選擇好的酒壇子對整個酒發酵儲存可以起到事半功倍的作用。但是如何選擇裝酒的壇子呢？酒壇子批發廠家教你如何選擇

首先，91香蕉视下载app最新版ioses需要清楚是用於發酵還是用於儲存，如果是用於發酵的話，建議選擇酒缸，而用於儲藏的話建議選擇酒壇，從外形上看敞口的或者口徑大於直徑的為缸，口徑小於直徑的為酒壇。

其次，從材質構成上又分為土陶酒壇和陶瓷酒壇，一般而言土陶酒壇氣孔較大，儲酒過程中容易滲漏；陶瓷酒壇密度比土陶大，裏外全部經過上釉，高溫燒製，可以減少酒的揮發。土陶燒製溫度多在在800－900度，而陶瓷的燒製在1380度，泥土中的貴金屬元素經過1000度以上已經剔除，酒在熟化的過程，不會發生化學反應，同時陶瓷酒壇中所含的微量元素，有助於白酒催陳，所以陶瓷酒壇的安 全性要好很多。土陶酒壇在使用中會出現裂紋甚至會掉釉，陶瓷酒壇因耐用性較強不會發生掉釉的情況。土陶酒壇大多造型單一，而陶瓷酒壇裝飾手法多樣，更具有美觀性。

千百年來，陶瓷酒壇一直在盛酒和貯酒中扮演著重要的角色，隨著現代科技的發展，陶瓷酒壇從外觀和工藝上都有了巨大的改善。中天陶業在吸收中國數千年陶藝傳統工藝的基礎上，結合現代工藝和美學，製造出的酒壇酒缸不僅美觀，更是讓酒在儲存時能夠自然呼吸，安然入睡。

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